會。榴蓮是一種常見的熱帶水果，裡面富含水分和糖類成分，保存時間很短。各個商家進的大多數是沒有完全熟透的榴蓮，比較生澀。但榴蓮自身可以釋放出乙烯促進成熟，在放一段時間後榴蓮就會變熟變軟。但也要注意存放時間不宜過長，以免熟過頭，影響口感。
榴蓮放多久能熟：2天到1周不等。榴蓮放多久可以熟要根據其成熟度以及催熟方式來決定，有的成熟度相對比較高的榴蓮，存放2天左右就差不多完全熟了，如果相對比較青澀的榴蓮，則可能要放4-5天，甚至一周左右材慢慢成熟；而如果将它與蘋果、香蕉等水果放一起比它自己單獨催熟要更快。
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