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自制老酸奶怎麼做

更新时间：2025-04-18 19:53:34

　　1、老酸奶、盒裝純奶、酸奶機、勺子

　　2、取出老酸奶和盒裝純奶。

　　3、将酸奶機内容器洗幹淨，用開水燙過消毒。

　　4、将盒裝純奶倒入鍋内，加熱至40度左右。

　　5、将加熱好的純奶倒入燙過的容器内。

　　6、再把3-4勺老酸奶拌入純奶中，攪拌均勻。

　　7、蓋上蓋子後，放在酸奶機中，加熱8-10小時，表面光滑結塊，有濃香的酸奶味即可，冷藏後食用效果最佳。

　　8、自做老酸奶沒有甜味，可放糖或是蜂蜜後食用，這裡加了菠蘿跟紅提子，味道很贊，建議在2~4天内食用完。

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