方法一:将殺好的魚用細鹽抹勻腌好,放在冰箱的冷藏室裡可保存6個小時左右,不會變質變味。如果抹上細鹽再包上保鮮膜,保鮮的效果會更好。
方法二:将殺好的魚浸入百分之十左右的鹽水中,在30度的氣溫下可以保存3至4天,而且不會讓魚肉變質變味。
方法三:把殺好的魚放在80至90度的熱水中,稍燙至外表發白時撈出,放涼後包上保鮮膜冷藏保存。
方法四:用芥末均勻地塗遍魚身和魚肚内部,然後把魚裝入保鮮袋并紮緊袋口,冷藏3天左右不會變質變味。
方法一:将殺好的魚用細鹽抹勻腌好,放在冰箱的冷藏室裡可保存6個小時左右,不會變質變味。如果抹上細鹽再包上保鮮膜,保鮮的效果會更好。
方法二:将殺好的魚浸入百分之十左右的鹽水中,在30度的氣溫下可以保存3至4天,而且不會讓魚肉變質變味。
方法三:把殺好的魚放在80至90度的熱水中,稍燙至外表發白時撈出,放涼後包上保鮮膜冷藏保存。
方法四:用芥末均勻地塗遍魚身和魚肚内部,然後把魚裝入保鮮袋并紮緊袋口,冷藏3天左右不會變質變味。