新鮮的核桃去掉青皮之後，再去掉硬殼，用水泡一下種仁，把種仁表面的一次淡黃色的内種皮去掉，得到的白色種仁再吃就沒有什麼澀味了。不去内皮的話，吃起來肯定會比較苦澀，不是有毒，不用擔心。
核桃放的時間長了有一點變味，不建議食用，裡面果肉已經變質，會産生壹朵酸，會損傷人體的脾胃。正常情況下核桃外殼是不能食用的，外殼發黴不影響其果仁的，就可以食用，如果打開核桃發現仁也有黴變的，再吃是不行的，強行食用對身體有害。
怎樣去除核桃皮的苦澀味
更新时间：2024-11-14 14:35:08
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