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筒子骨玉米蘿蔔湯

更新时间：2025-01-16 00:01:31

　　1、材料：筒骨三根、甜玉米兩個、白蘿蔔一個、生姜一個、鹽按自己口味放、白醋一大勺、雞精少許。

　　2、冷水下筒骨生姜去血水，煮開後三分鐘，再用冷水沖洗幹淨。

　　3、放高壓鍋加生姜，再加比骨頭多一倍的水，壓10分鐘，關火悶到可以自然打開高壓鍋。

　　4、放切塊的玉米，再壓十分鐘，再焖至自然打開。

　　5、放一大勺醋，放蘿蔔換小火炖至湯汁發稠，再放鹽雞精少許調味，灑蔥花出鍋。

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