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西蘭花炒雞蛋怎麼做好吃

更新时间：2025-01-16 00:26:10

西蘭花炒雞蛋的做法：

1、準備材料：西蘭花半朵、雞蛋兩個、蒜末适量、小米椒兩個、生抽一勺、玉米澱粉半勺、鹽适量、花椒粉适量。

2、半個西蘭花掰開，洗淨。

3、在開水裡焯一分鐘。

5、蒜末、辣椒切好。

6、半勺澱粉用一至兩勺涼水拌勻，加一勺生抽、适量鹽、花椒粉拌勻。

7、兩個雞蛋先炒好倒出。

8、鍋裡油熱，先把小料炒香，再倒入料汁炒勻。

9、倒入雞蛋、西蘭花翻炒，讓料汁完全裹在上面即可。

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