洗草莓前如果把草莓蒂摘掉，會破壞草莓的完整性，使草莓出現破損，在清洗浸泡草莓的時候，其中的細菌、農藥殘留等有可能會順着破損處進入到草莓内部，從而會造成更嚴重的污染。注意不要用洗滌靈清洗浸泡草莓，這些物質很難清洗幹淨，容易殘留在果實上，造成二次污染。
草莓密封還是通風保存：要是是冷藏保存，那當然是密封好，這能讓草莓保存的時間更加的長。将草莓放冰箱裡面不重疊的放在冷藏室裡面，是可以保存5到7天的時間，冷藏還能維持一定的濕度，防止水分流失。要是是常溫保存，那就需要通風保存，成熟過後的草莓會釋放熱量，密封會讓空間内的溫度上升，草莓怕高溫，容易壞，尤其是用塑料袋密封，要不到幾分鐘，皮就要開始腐爛了。
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