8月上旬至8月下旬都可以播種。
秋波菜播種法：
1、秋播越冬采種法，長江流域一般11月上中旬播種種株在5至7片真葉時越冬，翌年春季抽苔開花結實，采用此法采種的籽粒大産量高，主要用來繁殖原種；
2、冬播采種法，北方采用，種子在土壤中越冬，當年不發芽，播前不可催芽，次年3月初即可陸續出苗，采用此法，種子産量較低，但占地時間短；
3、春播采種法，3月份播種，當年收種子，此法采種的籽粒小，産量低，抗寒性較弱、不越冬的菠菜品種可用此法采種法。
菠菜生長環境因素有：
1、溫度，菠菜屬耐寒蔬菜，種子在4攝氏度時即可萌發，最适為15至20攝氏度，營養生長适宜的溫度15-20攝氏度；
2、日照，菠菜是長日照作物，在高溫長日照條件下植株易抽苔開花，對日照強度要求不嚴，可與高杆作物間套作；
3、水分，菠菜葉面積大，組織柔嫩，對水分要求較高；
4、土壤，菠菜不耐酸，适宜的pH值為7、3至8、2。
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