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農家筍餅怎麼做

更新时间：2024-11-17 12:53:16

　　1、主料：竹筍、豆腐、香菇、豆芽。

　　2、輔料：紅薯粉、小蔥、蒜、耗油。

　　3、竹筍拍碎後切成小粒備用，豆腐切成小粒備用，香菇切成小粒備用，豆芽切碎備用。

　　4、将處理好的食材加蔥花、蒜泥、适量的鹽和少許的耗油拌勻。

　　5、紅薯粉加适量的水泡好，一般加水的比例為1比2。

　　6、将泡好的紅薯粉漿倒入調味好的食材中充分攪拌。

　　7、在平底鍋中煎至兩面金黃即可出鍋。

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