1、将準備好的蕨根粉洗淨。
2、放入空碗中,倒入适量開水。
3、蓋上蓋子,浸泡5分鐘泡軟。
4、準備一個空碗,放入一勺蒜末、一勺生抽、一勺醋。
5、放入半勺糖和适量鹽。
6、攪拌均勻,調成料汁。
7、将泡軟的蕨根粉放入盤中,撒入蔥花。
8、倒入調好的料汁。
9、攪拌均勻。
10、鍋中倒入少許油,放入小米椒碎炒香。
11、将炒香的小米椒碎,連同熱油一起倒入蕨根粉中。
12、攪拌均勻,蕨根粉就做好了。
1、将準備好的蕨根粉洗淨。
2、放入空碗中,倒入适量開水。
3、蓋上蓋子,浸泡5分鐘泡軟。
4、準備一個空碗,放入一勺蒜末、一勺生抽、一勺醋。
5、放入半勺糖和适量鹽。
6、攪拌均勻,調成料汁。
7、将泡軟的蕨根粉放入盤中,撒入蔥花。
8、倒入調好的料汁。
9、攪拌均勻。
10、鍋中倒入少許油,放入小米椒碎炒香。
11、将炒香的小米椒碎,連同熱油一起倒入蕨根粉中。
12、攪拌均勻,蕨根粉就做好了。