鹿茶記櫻花奶茶泡法：按照一般的泡法，就是先把奶茶倒裡面，然後用溫開水沖泡，然後攪拌均勻就可以喝了。奶茶原為中國北方遊牧民族的日常飲品，至今最少已有千年曆史。
櫻花（學名：Cerasussp.）：是薔薇科櫻屬幾種植物的統稱，櫻花是喬木，高4-16米，樹皮灰色。小枝淡紫褐色，無毛，嫩枝綠色，被疏柔毛。冬芽卵圓形，無毛。葉片橢圓卵形或倒卵形，長5-12厘米，寬2.5-7厘米，先端漸尖或驟尾尖，基部圓形，稀楔形，邊有尖銳重鋸齒，齒端漸尖，有小腺體，上面深綠色，無毛，下面淡綠色，沿脈被稀疏柔毛，有側脈7-10對；葉柄長1.3-1.5厘米，密被柔毛，頂端有1-2個腺體或有時無腺體；托葉披針形，有羽裂腺齒，被柔毛，早落。
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