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糖醋脆皮豆腐怎麼做好吃
糖醋脆皮豆腐怎麼做好吃
更新时间:2025-02-19 08:01:05

豆腐營養豐富,它補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃,同時,它也是我們餐桌上的常見的食材,其做法有很多,今天就給大家介紹一款糖醋的做法,外焦裡嫩、酸甜可口,特别好吃。喜歡吃鹹的話,請看最後的小貼士。下面就跟着我一起做吧。

糖醋脆皮豆腐怎麼做好吃(糖醋豆腐的家常版做法)1

食材:豆腐、醋、番茄醬、生抽、糖、水澱粉、蔥花

糖醋脆皮豆腐怎麼做好吃(糖醋豆腐的家常版做法)2

1.先把豆腐洗淨,然後切成小塊備用

糖醋脆皮豆腐怎麼做好吃(糖醋豆腐的家常版做法)3

2.接下來我們調一個料汁:放入糖、番茄醬、白糖和生抽

糖醋脆皮豆腐怎麼做好吃(糖醋豆腐的家常版做法)4

3.然後加入适量水澱粉

糖醋脆皮豆腐怎麼做好吃(糖醋豆腐的家常版做法)5

4.如圖攪拌均勻

糖醋脆皮豆腐怎麼做好吃(糖醋豆腐的家常版做法)6

糖醋脆皮豆腐怎麼做好吃(糖醋豆腐的家常版做法)7

5.煎鍋中放多放一些油,然後将豆腐放進去,将所有的面都煎的金黃

糖醋脆皮豆腐怎麼做好吃(糖醋豆腐的家常版做法)8

6.把之前調好的料汁倒入鍋裡,輕輕攪拌,不要把豆腐弄破了。當汁液快收幹的時候,撒上蔥花點綴即可

糖醋脆皮豆腐怎麼做好吃(糖醋豆腐的家常版做法)9

小貼士

上面我們做的是甜口的,可能有的人不愛吃,如果您喜歡鹹口的,那麼可以将白糖換成食鹽、把番茄醬換成郫縣豆瓣醬,其餘的步驟不用變。

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