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尤魚的做法

更新时间：2024-10-21 02:19:46

　　制作孜然鱿魚所需原料：鱿魚，甜面醬，孜然粉，辣椒粉，香菜，胡蘿蔔，蔥，姜。

　　做法如下：

　　1、将鱿魚洗幹淨，去除腸子、眼睛等，改刀；

　　2、蔥切段，姜切片，香菜切段，胡蘿蔔切絲；

　　3、鍋中油燒熱，下蔥、姜段炒香，下鱿魚迅速翻炒至卷曲；

　　4、加甜面醬炒，要迅速，否則易糊鍋。加入孜然粉、辣椒粉攪拌均勻，裝飾香菜、胡蘿蔔絲即可。

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