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帝王蟹怎麼做

更新时间：2024-10-05 00:26:17

　　1、新鮮的帝王蟹一隻，清洗幹淨，上鍋蒸到八分熟。

　　2、把腿卸下來。

　　3、剪下大腿根部，然後把腿部的一邊用剪刀劈開。

　　4、弄好以後備用。

　　5、粉絲提前泡好。

　　6、準備蒜蓉，鍋裡熱油，爆香蒜末。然後盛到碗裡，加點醬油。攪拌均勻。

　　7、加清水稀釋一下。

　　8、盤裡放粉絲墊底。上邊放蟹腿。

　　9、在蟹腿上撒蒜蓉，澆上熱油。上鍋蒸7、8分鐘即可。

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