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海門帶皮羊肉做法

更新时间：2024-09-29 03:13:56

　　用料：羊腿、姜、草果、香葉、花椒、料酒、生抽、糖、耗油、蔥花。

　　做法：

　　1、将羊肉斬塊；

　　2、将姜拍碎；

　　3、将鍋裡放水，加料酒、姜；

　　4、放入羊肉，煮3分鐘，去除血水；

　　5、将羊肉撈起，洗淨；

　　6、将鍋裡放油；

　　7、待油燒熱後，放入姜、草果、香葉、花椒，翻炒均勻；

　　8、放入羊肉、料酒，翻炒均勻；

　　9、放入生抽、糖，耗油，翻炒均勻；

　　10、将鍋裡加入水；

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