1、準備材料:雞胸肉500克、香菇、大蒜、辣椒、生姜、玉米澱粉、玉米油、鹽、生抽、老抽各适量。
2、雞胸肉切好,用玉米澱粉,生抽,生姜腌制一下備用。
3、香菇提前浸泡,洗幹淨切塊,辣椒切斷,大蒜去皮切粒。
4、油鍋燒熱倒入玉米油,入辣椒,大蒜煸炒片刻。
5、倒入香菇大火快速翻炒一分鐘後,倒入雞胸肉大火煸炒均勻。
6、加入一勺生抽一勻老抽,鹽少許煸炒均勻即可出鍋。
1、準備材料:雞胸肉500克、香菇、大蒜、辣椒、生姜、玉米澱粉、玉米油、鹽、生抽、老抽各适量。
2、雞胸肉切好,用玉米澱粉,生抽,生姜腌制一下備用。
3、香菇提前浸泡,洗幹淨切塊,辣椒切斷,大蒜去皮切粒。
4、油鍋燒熱倒入玉米油,入辣椒,大蒜煸炒片刻。
5、倒入香菇大火快速翻炒一分鐘後,倒入雞胸肉大火煸炒均勻。
6、加入一勺生抽一勻老抽,鹽少許煸炒均勻即可出鍋。