1、做法一:豬腰洗淨,剔除筋膜後切成腰花,用開水氽燙後洗去浮沫。杜仲洗淨,放入砂鍋中,加入适量清水後用大火煮開,轉小火煮成一碗濃汁後熄火砂鍋置火上,倒入适量清水,加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘,加鹽調味即可。
2、做法二:杜仲去粗皮;将杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗淨;豬腰去脂膜,切片;把全部用料一齊放入瓦鍋内,加清水适量,武火煮沸後,文火煮一小時,調味即可。
1、做法一:豬腰洗淨,剔除筋膜後切成腰花,用開水氽燙後洗去浮沫。杜仲洗淨,放入砂鍋中,加入适量清水後用大火煮開,轉小火煮成一碗濃汁後熄火砂鍋置火上,倒入适量清水,加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘,加鹽調味即可。
2、做法二:杜仲去粗皮;将杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗淨;豬腰去脂膜,切片;把全部用料一齊放入瓦鍋内,加清水适量,武火煮沸後,文火煮一小時,調味即可。