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炒菠菜之前菠菜需要過到水嗎
炒菠菜之前菠菜需要過到水嗎
更新时间:2024-07-29 17:19:28
因為菠菜菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質、植物堿等多種營養素,如果不焯水,則蔬菜中的植物堿含量過高,人食用後有一種澀感不利于健康,所以食用前需要焯水。
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