己卯日要怎麼活得好-tft每日頭條

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時間飛快，一眨眼就到了正月初八，大家差不多也都開始回歸到各自的工作，生活也逐漸回到正軌，對于很多年輕人來說，許多的傳統習俗都已經淡忘，到了初八這天其實也有一些傳統說法，大家一起看一下吧！

己卯日要怎麼活得好（初八是谷日）1

老一輩的人通常把正月初八當做是谷子的生日，民以食為天，在這天自然也是十分重視的，當然也有不少禁忌，所以流傳下來的有這樣一句老話，“谷日3不做，不富也安康”，“3不做”到底指啥呢？

1不做

不要空米缸：初八這天，家裡的米缸盡量要裝滿，因為米缸代表的就是我們最重視的飲食，在谷日這天把米缸裝滿，寓意着在新的一年中，可以衣食不用愁，日子越過越順，财源廣進，圖個好彩頭！

己卯日要怎麼活得好（初八是谷日）2

2不做

不能浪費食物：一粥一飯，當思來之不易，不管是在學校食堂，還是在街頭飯店，都會貼上各種不要浪費食物的标語，但依舊有許多不自覺的人依舊會下意識地就把吃不完的飯菜倒掉，如果在初八這天還是改不了這個壞習慣，這一整年都會漏财，丢好運。

己卯日要怎麼活得好（初八是谷日）3

3不做

不說不吉利的話：初八大家“發”，八和“發”同音，也是休假結束，返程返工的時候，這天見到别人問候一定要說吉祥話，互相祝福，如果這天發生不愉快的事情，大家也要忍住不發脾氣，不要打人罵人，這樣一年都會順利美滿。

己卯日要怎麼活得好（初八是谷日）4

吉祥日子也别忘了吃吉祥飯，下面給大家分享一道糯米蒸排骨的做法，寓意新年節節高，财源滾滾來！

1.準備半斤的糯米，先用清水浸泡4個小時，然後再淘洗一遍，把淘米水控入盆中備用。

2.準備排骨一斤，放入淘米水裡面抓揉一分鐘，洗去血水，再加入清水淘洗幹淨，倒入漏勺中擠幹水分倒入盆中。

己卯日要怎麼活得好（初八是谷日）5

3.排骨盆中加适量料酒去腥，放生抽，老抽，海鮮醬，白糖，胡椒粉，食鹽各适量，再放入小蔥和姜片，一個八角，幾粒花椒，用手抓勻，腌制10分鐘。

己卯日要怎麼活得好（初八是谷日）6

4.半根水果玉米，從中間切開，切成四半，再把糯米倒入盆中，加老抽上色，放半勺甜面醬，攪拌均勻，把腌好的排骨放入糯米裡面拌勻。

己卯日要怎麼活得好（初八是谷日）7

5.準備一個蒸籠，放入提前泡好的荷葉，先把排骨裹勻糯米，再擺到蒸籠裡面，把玉米段也放到蒸籠裡，最後把剩餘的糯米放到排骨上面，放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，開大火連續蒸20分鐘，蒸好之後撒上蔥花和紅椒粒，美味即成。

己卯日要怎麼活得好（初八是谷日）8

（第一名廚編輯：明明）