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炒粉怎麼炒才好吃

更新时间：2024-11-18 13:22:56

　　1、材料：米粉适量、雞蛋1個、卷心菜适量、食用鹽适量、味精适量、生抽适量、剁辣椒一小勺；

　　2、在鍋内熱油後，把雞蛋打入鍋内，迅速攪散；

　　3、趁雞蛋稍微都有型後，把洗好切好的包菜放入鍋内翻炒；

　　4、等包菜炒軟後放入米粉，然後不停翻炒，讓它受熱均勻，直到米粉有七成熟；

　　5、炒到八成熟左右後，放入鹽、味精、生抽、剁辣椒，再繼續翻炒2分鐘；

　　6、最後出鍋裝盤。

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