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墨魚炒飯制作方法

更新时间：2024-11-18 08:51:56

　　1、食材：墨魚300g、米飯3碗、菜椒2個、蝦仁20克、大蒜6顆。

　　2、新鮮墨魚洗淨，切丁。蝦仁焯水備用。

　　3、菜椒洗淨，切塊，最好用彩色的會比較好看。

　　4、橄榄油下鍋，先炒蒜，然後下菜椒。

　　5、翻炒幾下後下墨魚和蝦仁，最好帶墨汁。

　　6、感覺七八成熟倒一點味極鮮。

　　7、然後下米飯，等墨魚差不多熟了，下一點鹽，出鍋即可。

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