1、主料：五花肉300克、腐竹150克。
2、輔料：姜4片、蔥4棵、蒜4瓣、幹辣椒4個、生抽兩勺、老抽半勺、豆瓣醬1勺、鹽1克、雞粉2克。
3、大盆中加一勺鹽和适量溫水，放入腐竹泡25分鐘。
4、五花肉切薄片。
5、姜、蒜切片、蔥切段、幹辣椒切段。
6、泡發的腐竹擠幹水份後切段。
7、鍋内熱油，下五花肉小火煸炒。
8、炒至五花肉出油表面微黃時，加入姜、蒜、幹辣椒炒香。
9、再加入一勺豆瓣醬翻炒。
10、調入适量生抽、老抽炒上色。
11、将腐竹放入鍋中翻炒幾下，加适量清水上蓋焖三四分鐘。
12、最後放入蔥段，調入适量雞粉。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
