雞胸肉腌制方法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

雞胸肉腌制方法

更新时间：2024-11-11 22:37:53

　　1、烹煮前的1～2小時，将雞胸肉簡單以鹽、胡椒、橄榄油腌過，這會讓雞胸表面形成保護膜，能防止水分流失（另外多加幾樣調味料腌制，更可以增添雞肉風味）。

　　2、烹調前将雞胸浸泡鹽水（200cc水＋1小匙鹽巴）。

　　3、鹽水的量須腌過雞胸，由于鹽巴可改變肉的組織結構，讓雞胸口感更佳。建議可以再加入一匙米酒，有去腥的效果。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

宣城美食

宣城美食?鍋貼包鍋貼包是煎烙的餡類小食品，以面粉、鮮肉餡、水等為主要食材制作的美食多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同鮮蔬菜宣城人喜食鍋貼包，這體現在遍布街頭巷尾的鍋貼店數量上，更體現在人們樂此不疲起早排隊的熱情上，我來為大家科普一下關于宣城...

2024-11-11

冷水蒸米飯多長時間熟啊

中國地域遼闊，受到不同的環境和氣候影響，南北方飲食文化差異大，最為明顯的則是在主食上的區别，南方人多喜歡米飯，而北方人則更喜歡以大餅面條為代表的主食。當然随着時代的發展，全國各地美食不斷融合，也有不少北方人喜歡将米飯作為主食。無論什麼時候，...

2024-11-11

空氣炸鍋烤魚詳細做法

萬物皆可炸！空氣炸鍋又給我們帶來了什麼驚喜呢？簡單快手，沒有什麼技術含量，如果沒有空氣炸鍋，烤箱也可以做，同樣的方法哦！準備食材：鲫魚、蔥姜、蚝油、料酒、生抽、胡椒、孜然、鹽、糖、辣椒面、油、芝麻制作方法：1⃣️、先将鲫魚清洗幹淨，蔥姜塞在...

2024-11-11

怎麼做蒸蟹好吃

怎麼做蒸蟹好吃?取出幾瓣大蒜，拔掉它的外皮之後用清水洗幹淨，然後直接用刀背把蒜拍一下，這樣做的目的是為了讓它更好切，接着直接用刀把它剁碎就好了，下面我們就來說一說關于怎麼做蒸蟹好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!怎麼做蒸蟹好吃取出幾瓣...

2024-11-11

蒸好的土豆泥怎麼保存

蒸好的土豆泥怎麼保存?保鮮膜，如果室的溫比較低的話，則不用把土豆泥放在冰箱存放，隻需要蓋上保鮮膜，防止空氣進入土豆泥中，把土豆泥氧化變質就可以了，一般能夠保存到隔天還能吃，接下來我們就來聊聊關于蒸好的土豆泥怎麼保存?以下内容大家不妨參考一二...