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怎麼做螃蟹

更新时间：2024-10-19 03:16:29

　　1、先剪去蝦槍蝦須，然後去除花蟹臍部和胃部，接着對半切開去鰓。把生姜去皮切片，蔥切段，蒜拍扁。

　　2、然後在鍋中倒油，放入蒜和姜翻炒，再放入花蟹和大蝦，最後倒入料酒、生抽、鹽、糖和水。

　　3、轉中火煮3分鐘，最後放入蔥段，翻炒兩下，然後取出裝盤即可。

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