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幹豆腐炒飯怎麼做
幹豆腐炒飯怎麼做
更新时间:2025-03-20 00:17:39

  1、主料:米飯(蒸)100克。

  2、輔料:豆腐幹50克、紅蘿蔔15克。

  3、調料:植物油8克、味精1克、小蔥15克、鹽2克、醬油5克。

  4、将豆幹洗淨後切成絲狀。

  5、香蔥洗淨後切碎。

  6、在鍋中加入5克油用中火燒至油冒煙時,放入豆幹絲炒至微黃後出鍋。

  7、在炒鍋中加3克油,倒入米飯炒至飯粒全部散開。

  8、加入香蔥末以及已炒好的豆幹絲,然後加入少許鹽、味精調味。

  9、并加入5克醬油炒勻,再加入少量紅蘿絲略炒即可。

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