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涮羊肉蘸料的做法

更新时间：2024-10-09 00:35:36

　　1、主料：麻醬100克。

　　2、輔料：蚝油少許、自制辣椒醬少許、自制韭菜花少許、番茄辣椒少許、熟芝麻少許、白糖少許、枸杞少許、蔥花少許、香菜末少許。

　　3、做法：

　　（1）準備麻醬，蚝油、自制辣椒醬，自制韭菜花，番茄辣椒醬，熟芝麻，白糖，枸杞子。

　　（2）先将麻醬加溫水鹽少許香油調成糊狀。

　　（3）将準備好的其它調料通通放入麻醬中。

　　（4）把麻醬與其它調料攪拌均勻裝入小碗中。開涮！撒上蔥花和香菜末。可以加入辣椒油口味更佳。

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