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農家小排骨怎麼做

更新时间：2024-11-18 00:21:18

　　1、首先将排骨切成一塊塊的，然後洗幹淨後，用水煮過一遍，把骨頭裡面的血水給煮掉。

　　2、将一些調料的材料都準備好，包括：料酒、蒜頭、白糖、胡椒粉以及食用鹽等等。都放适量跟骨頭一起，研制大概十分鐘左右。

　　3、然後把它放到盆子裡，拿去蒸一下，大概需要四十分鐘左右的時間，然後再把辣椒切成細絲，也把洋蔥切成細絲，然後再改刀把青紅椒和洋蔥切成顆粒，放在盆裡備用。

　　4、等蒸好了再撒上粉，然後攪拌均勻，再用油燒到七成熟左右，用火油炸個三分鐘左右就可以炸出農家酥排骨的感覺來了，最後出鍋就可以開吃。

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