1、用料：海參3隻、豬肉150克、西蘭花150克、彩椒2個、食鹽4克、醬油3克、蔥5克、蒜5克、料酒3克、水澱粉半碗、白糖5克、植物油20克、雞油少許、雞湯半碗。
2、彩椒洗淨切片，豬肉剁成肉末。
3、海參入沸水鍋中汆燙2、3分鐘，盛出備用。
4、原鍋水加入幾滴油和1克鹽汆燙西蘭花和彩椒至顔色鮮豔，撈出後立即過涼備用。
5、起炒鍋，熱鍋涼油爆香蔥蒜末。
6、下豬肉末，煸炒至變色并水手收幹。
7、下入醬油。
8、下入料酒，煸炒均勻。
9、加入雞湯，翻炒均勻。
10、待湯汁沸騰後，加入少許鹽、糖調味。
11、下入海參，翻炒均勻後轉微火，蓋鍋蓋慢慢煨透，大約15到20分鐘吧。
12、少量多次調入水澱粉，勾出喜歡的濃度。
13、待湯汁再次沸騰後，滴入幾滴雞油(豬油、色拉油都行)，翻炒均勻，起鍋。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
