1、準備好所需的原料。
2、牛奶倒入奶鍋中,用小火煮沸,熄火。
3、加入咖啡粉和香草粉拌勻,待用。
4、蛋黃中加入細砂糖,用電動打蛋器充分攪拌均勻。
5、分次少量地倒入咖啡牛奶液,邊倒邊用電動打蛋器慢速攪拌均勻,直至倒完咖啡牛奶液。
6、将拌勻的液體隔熱水加熱,邊加熱邊攪拌至約85度。
7、将加熱好的液體坐在冷水裡降溫至涼,用濾網過濾一遍,待用。
8、将雀巢淡奶油打至濕性發泡。
9、分次倒入放涼的咖啡牛奶液,并攪拌均勻,蓋上保鮮膜放冰箱冷凍至半凝固狀态時取出。
10、用湯勺刮松盆邊凝固了的冰淇淋,再用電動打蛋器攪拌均勻(約3分鐘),這樣可以增加膨松感。
11、重複(9)和(10)步驟4-5次,最後一次攪拌均勻後,倒入幹淨的保鮮盒裡,蓋上蓋入冰箱冷凍至完全凝固,食用前放冷藏室裡半小時解凍一下即可。
12、第一次冷凍約1.5小時左右攪拌均勻,以後每次冷凍約1小時後攪拌均勻即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
