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筍瓜雞蛋餃子餡兒怎麼做

更新时间：2024-10-07 22:23:40

　　1、主料：筍瓜1000g、雞蛋4個。調料：蝦皮、蔥、五香粉、鹽、油、味精。

　　2、把筍瓜切成絲并在容器中撒入少許鹽，擱置一會去一去筍瓜自身的水。

　　3、把雞蛋打入容器中打散、蔥花切碎、蝦皮若幹。

　　4、起油鍋，放入雞蛋、蝦皮和蔥花翻炒，将雞蛋鏟碎，盛出。

　　5、将處理好的筍瓜和雞蛋放在一起調勻，滴入少許香油和少量的鹽繼續攪拌均勻即可。

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