1、做鍋水,水中放少量橄榄油,水開之後下蝴蝶面。煮的時間比一般的面條要長,大概十多分鐘,沒有硬心了就好了;
2、胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲,黃瓜洗淨切成細絲;
3、炒鍋小火,将黑芝麻炒熟,盛出備用;
4、雞蛋打入碗中加入少量鹽打散,用炒鍋攤成薄薄的雞蛋餅,切成絲備用;
5、芝麻醬用涼白開調開,并放入适量的鹽調味,将炒熟的黑芝麻放入拌勻;
6、面煮熟後盛入碗中,把蔬菜絲、雞蛋絲和芝麻醬拌入面中即可了。
1、做鍋水,水中放少量橄榄油,水開之後下蝴蝶面。煮的時間比一般的面條要長,大概十多分鐘,沒有硬心了就好了;
2、胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲,黃瓜洗淨切成細絲;
3、炒鍋小火,将黑芝麻炒熟,盛出備用;
4、雞蛋打入碗中加入少量鹽打散,用炒鍋攤成薄薄的雞蛋餅,切成絲備用;
5、芝麻醬用涼白開調開,并放入适量的鹽調味,将炒熟的黑芝麻放入拌勻;
6、面煮熟後盛入碗中,把蔬菜絲、雞蛋絲和芝麻醬拌入面中即可了。