1、材料：白面粉480克、雞蛋2枚、純牛奶250克、食用鹽适量、十三香适量、酵母适量、橄榄油約40克。
2、把白面粉倒入盆子裡，然後打入兩枚雞蛋。
3、在面盆裡加入适量的十三香、酵母和食用鹽，倒入約40克的橄榄油。
4、一邊往盆裡慢慢倒入純牛奶，一邊用筷子攪拌，直到攪均勻，然後蓋上蓋子讓面醒6至7個小時。
5、待面醒好後，往電餅铛裡加少許色拉油，然後加熱。
6、等油加熱後，把面倒入電餅铛裡，然後用沾了油的手把面攤壓成一個圓餅子形狀。
7、蓋上電餅铛的蓋子，大約7至8分鐘後打開蓋子把餅子翻一下。
8、大約5分鐘之後，香氣撲人的白面牛奶餅熟好了。
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