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怎麼煲老雞湯

更新时间：2024-09-29 13:27:36

怎麼煲老雞湯?老母雞半隻、火腿1小塊步驟：鮮雞洗淨，斬成大塊兒，我來為大家講解一下關于怎麼煲老雞湯?跟着小編一起來看一看吧!

怎麼煲老雞湯

老母雞半隻、火腿1小塊。

步驟：鮮雞洗淨，斬成大塊兒。

涼水入鍋，大火煮開約2分鐘，出凈浮沫。

撈出雞塊兒，用不燙手的熱水沖洗幹淨。

放入炖鍋，加入足量清水，最好是熱水。

蔥、姜、八角和熟火腿裝進茶包袋。

将調料袋一起放進炖鍋，大火燒開，再次打去浮沫。

轉小火，蓋上鍋蓋慢炖3小時至雞肉熟爛，最後調入适量鹽，即可。

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