胸口撈是牛的哪個部位-tft每日頭條

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更新时间：2024-10-01 15:13:09

　　1、胸口撈是牛的胸前、腿部軟骨兩側部位的肉。

　　2、看到的黃中帶白部分并不是脂肪，胸口撈的脂肪含量比較高，不會有肥膩的感覺，肉質有彈力和韌勁，不适合做牛排、爆炒食用，适合用來炖湯煮湯，可以使胸口撈保持原汁原味。

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