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韭菜煎包的做法

更新时间：2024-10-14 01:18:22

　　1、材料混合均勻，揉成光滑面團蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至兩倍大小；

　　2、韭菜洗淨切碎，粉條泡軟切碎，雞蛋打勻攤成蛋皮切絲；放入調料拌勻成韭菜餡

　　3、發好的面團揉勻排氣，分割成均勻的12份；

　　4、擀開，包入餡，輕輕壓扁；

　　5、平底鍋放入少許油，中火把煎包兩面煎至金黃，倒入一鍋底清水（水量在鍋底一層即可），蓋蓋焖至水收幹即可。

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