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驢肉能和莴筍一起吃嗎

更新时间：2024-10-12 08:25:08

　　驢肉能和莴筍一起吃，莴筍炒驢肉片的做法：

　　1、驢肉切片後用調味料腌15分鐘待用，莴筍切長方條狀，姜、蒜拍碎，蔥切段，辣椒切絲；

　　2、熱鍋，下色拉油，爆香姜、蒜，下驢肉片滑炒至8成熟，盛起；

　　3、原鍋再下點色拉油，投下莴筍條快炒一會；

　　4、下8成熟的驢肉片；

　　5、下少許鹽、蚝油和生抽，與材料一起炒均勻；

　　6、下蔥段和辣椒絲，淋麻油，炒均勻後上碟。

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