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圓辣椒炒雞蛋怎麼做

更新时间：2024-10-01 03:21:58

　　1、食材：圓椒兩個，雞蛋三枚，油适量，鹽适量，醬油适量，蔥适量，八角少許。

　　2、圓椒洗淨去除籽，準備好雞蛋磕入碗中放入少許食鹽打撒。

　　3、将圓椒掰成小塊備用。

　　4、鍋中燒熱放油，倒入雞蛋液炒至成塊盛出。

　　5、炒鍋再次燒熱放油，放入八角和蔥片炒香，倒入圓椒塊翻炒。

　　6、倒入适量的醬油炒勻。

　　7、圓椒炒出味道後，放入雞蛋塊。加入适量的鹽炒勻後關火盛出。

　　8、圓椒炒雞蛋就做好了。

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