1、準備食材:大朵韭菜花100g,醬油5g,花椒2g,雞精3g,鹽5g。
2、将新鮮的韭菜花洗淨砸碎,放入碗中,加入适量的醬油、鹽、花椒、雞精,攪拌均勻。
3、将攪拌好的韭菜花放入玻璃瓶中腌制,可用塑料袋密封,腌制3-5天即可食用。