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如何制作咖啡凍奶茶

更新时间：2024-11-15 20:07:11

　　1、将100ml的清水燒開後，放入紅茶包，關火蓋上蓋焖5分鐘，之後倒入牛奶、糖，用最小火熬煮5分鐘，關火，倒入容器中放涼冷藏備用。

　　2、吉利丁泡入冷水，泡軟後取出，擠幹水分備用。

　　3、鍋中倒入300g清水，燒開後放入咖啡粉、糖，攪拌均勻至融化，關火。

　　4、在放涼一些咖啡液中放入泡軟後的吉利丁，攪拌至完全融化，倒入容器，放入冰箱冷藏4h以上，凝固後切小塊。

　　5、将制作好的奶茶盒咖啡凍倒入杯中，攪拌後一杯咖啡凍奶茶就制作完成。

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