筍幹雞蛋湯竅門-tft每日頭條

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筍幹雞蛋湯竅門

更新时间：2024-10-01 04:27:15

　　1、取籽粒家野筍幹100g，放入容器内加清水浸泡40分鐘左右。待筍幹舒展就可以了。

　　2、臘肉切條，雞蛋打勻，小蔥切段。

　　3、準備就緒就可下鍋。

　　4、先加水，把筍幹和臘肉放入鍋内煮10分鐘，期間不用加鹽，因為筍幹和臘肉都是鹹的，煮的時候就是把筍幹和臘肉的鮮味煮出來。

　　5、十分鐘後把雞蛋倒入鍋内，準備起鍋時加入味精，最後加蔥花，全過程不加油。

　　6、裝盤，享受臘肉的醇厚韻味和筍幹的鮮嫩美味吧，值得一說的是此湯味道鮮美，基本都是食材原有的味道，食材都是綠色無污染，這種天然的味道在現在的城市中真的很難吃到。

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