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五指毛桃搭配什麼煲湯好啊

更新时间：2024-10-01 01:26:04

　　五指毛桃配雞肉、豬骨、排骨、瘦肉、鴿子、豬腳、水鴨煲湯都比較好。在廣東客家地區，客家人常喜歡用五指毛桃根來煲湯，其湯味清香，口感甜美，任何季節飲用都是非常好的養生湯品。

　　比如五指毛桃煲豬骨：

　　1、将紅棗去核。

　　2、五指毛桃用冷水泡15分鐘後切短。

　　3、鍋中燒水，水開後放入豬骨，焯燙1分鐘撈出沖淨去浮沫。

　　4、将五指毛桃、姜、紅棗、豬骨一起放入湯煲，加入清水大火燒開後轉小火繼續煲2小時左右，關火後加少許鹽調味即可。

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