工廠怎麼減少成本浪費?一、改進質量在這裡,質量是指管理人員及員工工作過程的質量改進工作過程的質量,會使錯誤更少,不合格品更少,以及返工更少,縮短交期時間以及減少資源耗用,從而降低營運總成本,今天小編就來說說關于工廠怎麼減少成本浪費?下面更多詳細答案一起來看看吧!
工廠怎麼減少成本浪費
一、改進質量
在這裡,質量是指管理人員及員工工作過程的質量。改進工作過程的質量,會使錯誤更少,不合格品更少,以及返工更少,縮短交期時間以及減少資源耗用,從而降低營運總成本。
很多人總是認為,改進質量需要投入成本。請問,改進質量與降低成本有沒有共通的地方呢?有的。質量越改進,實際上成本會越低。雖然改進質量需要投入一些成本,但是質量改進以後産品合格率高了,也會賺回來。
改進質量實際上就是要做到讓馬兒跑,又不讓馬兒吃草,或者讓馬兒少吃草。不是說馬兒跑,就一定要吃草,要提高質量就一定要提高成本,這要看我們是怎麼做的。
總之,生産管理幹部一定要在改進質量和降低成本上找到一個平衡點。
二、改進生産力
生産力即投入産出比。當以較少的“投入”(資源),生産出相同的“産出”(産品),或以相同的“投入”,生産出較多的“産出”時,生産力就改進了。這裡所稱的“投入”,是指人力、設施和材料等資源,“産出”則是指産品、服務、收益及附加價值等。所以,改進生産力可以有兩種途徑:減少投入,或者增加産出。
1.減少投入
現在很多生産企業都在努力提高生産力,因為競争很激烈,它們被逼得不得不這樣做。
大家知道,摩托車競争已經非常激烈,利潤非常低了。在這種情況下,控制成本顯得尤為重要。我曾經去過一家摩托車生産廠家,他們是怎麼控制成本的呢?他們把每個車間都虛拟企業化,将裝配摩托車的每個車間都看做一個“工廠”,而車間負責人就是這個“工廠”的“廠長”。例如,裝一台摩托車20元錢,這20元錢就包含所有工作人員的工資和所有費用,而至于怎麼分配,需要這個車間負責人自己想辦法。通常,車間負責人會找最少的人,然後不斷改進方法,最後把成本控制在最低。
現在很多企業直接給下屬部門一個工資總額,并要求做多少事情,而至于需要多少人,則由負責人自己去安排。這時候,企業就不會有多餘人員。如果企業不這樣做,而是不斷招人,人就會越來越多,投入越來越多,産出卻還是原來的産出,那企業就會在競争中被淘汰。
在這裡面,除了合理安排工作以外,激勵政策是最關鍵的。
我之前工作過的一家企業,沒有實施整體工作時采購部有六個人,一個采購部經理,兩個采購部主任,三個文員。後來,工廠給采購部一份定額工資,采購部就變成了三個人,一個采購部經理,一個采購部主管,一個文員。
人員的減少帶來了工資的提高,也帶來了效率的提高。
所以,企業一定要想辦法讓一個人做兩個人的事情,并且還不需要給員工開2倍的工資,隻需要開1.5倍的工資,他們就很高興了。令人遺憾的是,現在大多數企業都是兩個人在做一個人的事情,員工拿到的也不是0.5倍的工資,而是1倍或0.8倍的工資,可是員工仍然不高興。
企業管理者要時刻思考怎樣減少人員和投入,或者不減少投入而增加工作量。當然,減少投入,不僅指減少人力的投入,還要減少其他資源的投入。
要做到這一點,需要有适當的方法,更需要相關的政策,例如建立淘汰機制。如果沒有政策的配合,企業永遠做不到人員的簡化。例如,車間目前有十個人,而九個人就可以做完全部的工作,那就應該将末位員工淘汰掉,然後将那個人的部分工資分給其他九個人。企業建立這樣的淘汰機制,不僅能提高生産效率,降低生産成本,而且能提高員工的工資待遇,激發其工作積極性。這樣做,對企業和員工來說,是一種雙赢。
2.增加産出
原來一個小時生産100件産品,現在一個小時生産120件,就是增加了産出。那企業怎樣讓員工從一個小時生産100件變成一小時生産120件呢?關鍵點又在哪裡呢?關鍵點有三個:
第一,不要讓員工加班。如果老讓員工加班,員工會受不了,他們便會厭惡工作,甚至消極怠工,那加班的意義便不複存在了。因此,企業應該考慮的問題是,如何讓員工在同樣多的時間裡,調動其積極性,使其付出更多的努力,從而提高産出。
第二,懂得分享利潤。因員工提高效率而增加的利潤,企業要拿出一部分給員工,否則員工便失去了努力的動力。
以前在企業做生産副總的時候,我跟老闆說:“老闆,我想到一個方法可以增加利潤。”他問:“什麼方法?”我說:“我們工廠有很多浪費,可以發動管理幹部和員工把這些浪費找出來,消除掉。但是我有一個要求,消除掉這些浪費所獲得的50%的利潤要分給這些管理幹部與員工。”
老闆同意了,我就放手将這個活動搞了起來。
最終的結果是皆大歡喜的:員工得到了實惠,企業也有效消除了浪費,降低了生産成本。
如果企業把改進生産力、降低成本的所有利潤全部拿走,員工便失去了持續改進生産力的動力,最後就沒辦法再改進了。所以,企業一定要适時提高員工的收入,這樣才能持續改進生産力。
要想讓員工提高生産效率,就應該首先讓他知道自己能獲得什麼好處。如果生産效率的提高對員工沒有任何好處,他們就隻會磨洋工,慢慢做。
第三,采用階梯定額方式。對于計件工作來說,最頭疼的事情就是員工的定額定得太低,工時損失太大,定得太高,員工沒有積極性。還有一件最麻煩的事情就是,剛開始員工的速度都很慢,如果他們一天隻能生産100個,那企業每天定多少個合适呢?假如企業定100個,以後員工慢慢熟練了,企業又把100個提到110個,他們會不會有意見?當然有意見。他們認為自己速度提高了,工資還是不會增加,于是就不再想着怎麼提高速度了。
最好的方式是什麼呢?比如利用IE工程研究某個産品的工時标準應該是每小時130個,但是因為員工現在剛上崗,生産不出130個,企業就給員工定一個階梯的計件定額,并告訴員工:開始的前兩個月,計件定額為100個;三四個月時,計件定額為110個;五六個月時,計件定額為120個;七個月以後,就按标準計算,計件定額為130個。
在給員工定額的時候,就要告訴他們之所以現在的定額是每月100個,是因為現在大家都不熟練,但半年以後必須達到每月130個,并且如果現在就能達到每月130個,還有獎金拿。
這就是階梯定額的方式。
三、降低庫存
庫存占用空間,延長生産交期,産生搬運和儲存的需求,而且會吞食财務資産。産品和在制品“坐”在廠房的地面或倉庫裡,是不會産生任何附加價值的。所以,企業要想降低生産成本,就要想方設法降低庫存。“零庫存”是企業追求的終極目标。
要想降低庫存,就要知道庫存是從哪裡來的。企業為什麼要留有庫存呢?因為生産經常斷線,設備經常有問題。在這種情況下,如果企業不準備一些庫存,就會斷貨。
例如,企業有的月份需要300萬元的材料,有的月份因為碰到問題隻能消耗200萬元的材料,那怎麼辦?企業隻能每個月庫存300萬元的材料,以保證不斷貨,盡管可能造成100萬元的材料擠壓。所以,降低庫存不是倉庫的事情,而是生産部門的事情。
因此,生産現場管理得越順利,問題越少,設備停壞的次數越少,斷線的可能性越小,企業的庫存就可能越少。庫存的減少,與生産部門是非常有關系的。
所以,生産管理者需要不斷改進自己的工作,讓生産盡量穩定,這樣就可以降低庫存了。降低庫存主要有兩個方面:一方面是有計劃,即銷售計劃;另一方面是生産的穩定性。
而要實現計劃與生産穩定性的完美結合,就需要企業實行及時JIT生産方式,即企業剛好需要原材料的時候供應商便送過來了。
JIT生産方式誕生并應用于汽車行業。大家都知道,汽車的很多零部件都很大,特别是車殼,如果用倉庫來存放,這得需要多大的倉庫啊!
我有一個朋友是做汽車靠背椅的,有一次他對我說他們是怎麼做的:
汽車廠通知他們今天10點半送多少椅子過去,每隔多少時間送多少,一直送到今天下午的5點半。10點25分,他們的車子就停在汽車廠的門口了,廠門打開後他們就進去,車開到生産線。他們不但送椅子過去,連裝椅子的人都是自己這邊帶去的——自己負責把椅子裝上去。
為什麼要帶人去裝呢?如果讓汽車廠的人裝,萬一裝不上去是誰的問題?雙方推卸責任就沒意思了,生産靠背椅的廠家自己裝就沒什麼好争辯的了。
我問他,如果裝不上去怎麼辦?他告訴我裝不上去就停線,一旦停線,汽車廠就會找他算賬,停一分鐘損失多少錢,全部扣貨款。
現在,幾乎所有的汽車廠都采用JIT生産方式,生産線流動到哪個地方,相應的零部件就送過來,直接安裝上去。如果你的企業也像汽車廠一樣,采用JIT生産方式,供應商還敢送來不合格産品而導緻生産線停線嗎?肯定不敢。
JIT生産方式适合的是多品種、短交期,而且經常變動的企業。随着市場的需求變化,這樣的企業以後會越來越多。以前,企業可以生産一大堆一模一樣的産品出來,現在産品多樣化了,訂單又很急,并且訂單變動很快,必須采用JIT生産方式。
那企業如何實施JIT生産方式呢?要想實施好JIT生産方式,需要注意六個要點:
第一,掌握好生産的度。也就是說,不追求産品的數量,而是追求符合市場需求量的産量。生産多了,會銷售不出去,造成積壓;少了,又滿足不了需求。所以,要保證企業的穩定性,JIT生産方式很重要。
第二,盡量保證零庫存。為什麼要零庫存呢?因為有的時候,庫存會掩蓋很多問題。比如說,生産出了錯誤,用庫存解決,或者交不了貨,也可以用庫存解決。這樣,企業就很容易忽視産生問題的根本所在,從而埋下隐患。其實,所謂零庫存,并不是說完全沒有庫存,而是保持盡量少的庫存。
第三,一個流。即隻有一個中間産品。當然,不是說真的隻有一個中間産品,而是說盡量減少中間産品。
第四,後拉式生産。也就是根據客戶的需要,決定實際的産量,需要多少生産多少。
第五,柔性生産。也就是要實行彈性生産,留些空間,可以多生産些,也可以少生産些。比如生産100個賺錢,生産80個還是賺錢,這就是柔性生産的好處。
第六,縮短換模時間。現在插單是不是越來越多?插單就很頭疼,可能型号不一樣,換産品時間很長,長則一天,短則幾個小時。對于緊張的生産來說,這些時間都是很寶貴的。所以,縮短換産品的時間非常有必要。
四、縮短生産線
在生産時,越長的生産線需要越多的作業員、越多的在制品,以及越長的生産交期。而生産線上的人越多,工序越多,越容易出錯,越容易導緻嚴重的質量問題。
那能不能考慮把原來50米的流程縮短成30米,甚至20米呢?因為縮短了生産線,人員會減少,在制品會減少,生産的周期也會縮短。所以,作為生産管理幹部,你一定要動腦筋思考怎樣縮短、合并生産線,讓生産線越來越短。
五、加強設備的保養
1.盡量做到零故障
問大家一個問題,人生病、設備出故障正常嗎?如果你認為正常,那麼你就會經常生病,你的設備就會經常出故障。其實,人會生病、設備會出故障是不正常的。我們通過預防和保養完全可以讓人不生病或者少生病,讓我們的設備零故障。
什麼叫做零故障?零故障指的是,所有的機器在所有的時間内都合乎要求地運行。零故障并不是說設備從來不出問題,不用維修,而是說在管理設備的過程中,可以決定什麼時候進行檢修,确保其在生産過程中不出現任何問題,不會因為設備維修耽誤生産。
那怎樣才能做到零故障呢?
第一,觀念一定要對。如果你認為設備可以做到零故障是無法實現的,那你就不會努力去保養設備。你隻有認為零故障是可能實現的,才會想方設法去保養設備。這就好像隻有覺得人生病是不正常的,你才會去找很多保養身體的方法。這就是我們現在很時髦的一個詞,叫做健商(健康的商數),也就是你對健康的觀念。
保養設備與保養身體是非常類似的,身體要定期體檢,設備要定期檢修。身體要保養,有些事情能做,有些事情不能做,設備的保養也是如此。
比如,你買了一輛新汽車,如果你是一個比較懂得維護的人,也許開十五年車都不會壞,如果是十五萬元的車,折舊下來,每年隻需要一萬元。但是一個不會開車、不會保養的人五年就把車開廢了,每年就是三萬元。這就是成本。
第二,生産人員與維修人員齊配合。保養設備和人保養身體的道理是一樣的,因為人體也可以看做是一個複雜的設備。人的健康跟兩個因素關系密切,一個是自己,另外一個是醫生。對于設備來說,使用設備的人就相當于人本身,而維修設備的人就相當于醫生。使用設備的人每天跟設備在一起,如果過度使用,或是使用不當,肯定會造成設備故障。當然,設備故障有的時候也可能跟維修人員沒有及時發現問題有關。所以,使用設備的人也應當有一定的維修知識,再配合維修人員,才能做到設備零故障。
設備保養好了,除了零故障以外,設備的壽命也會增長,特别是對于一些很貴的設備,節省的成本是非常大的。同時,設備保養得好,那麼相關的備品、備件的管理就會非常容易,也能真正提高設備的使用效率。
2.減少停機時間
企業生産中出現的很多問題,都是因為設備不斷停機造成的。設備停機會中斷生産活動,造成過多的在制品、庫存及修理工作,産品質量也受損害。所有這些要素,都會增加營運成本。所以,怎樣減少停機就非常重要了。這就需要企業注意設備的保養。
要保養設備,企業就必然面對這個問題:設備要不要停下來檢修?要。
我們說的零故障,并不是說設備可以一直不停地轉,而是指我們要設備轉的時候它一定轉,但我們需要每隔一段時間讓設備停下來,對其進行一次檢修,而檢修的時間是我們計劃好的。如果我們一年檢修一次,今年是10月10日檢修,那明年我們是不是正好10月10日檢修呢?不一定。10月10日前後,哪一天任務比較輕,或者是公休,或者停電了,我們就可以檢修。這樣一來,就可以減少機器的停機時間。
我們需要盡量把檢修時間安排在非生産時間。換句話說,如果能做到這一點,那機器就相當于沒有停機,因為我們需要它生産的時候,它一直在生産。
要想減少設備的停機時間,還要注意易耗件的準備,因為機器會磨損,磨損最多的就是易耗件。那我們需要庫存多少易耗件呢?這個必須重視。有些易耗件很貴,特别是一些大機器、好機器的易耗件,需要幾萬元、十幾萬元。如果庫存太多,會造成資金積壓;庫存太少,機器停了以後我們再去買,就會造成設備的停機時間過長。
怎麼解決這個問題呢?首先,我們要好好保養設備,讓機器正常運作,沒有什麼特别情況發生,我們就可以在這個基礎上推算部件的壽命。例如部件壽命是兩年,我們可以在部件使用一年十個月的時候把它買回來,然後在兩個月内抽一個空閑的時間把它換掉。例如,正好停電了,我們就可以把它換掉,換了以後就可以保證機器不停。
但是,中國的企業很少有這麼按規矩做的,通常都是讓設備一直開,開到出故障停機為止。這時候,造成的停機時間就比較長,特别是有的部件壞了以後,還會把其他的部件也弄壞。當然,隻有在正常的保養下,我們才能準确預估設備的壽命。如果根本不保養,設備壽命是根本沒辦法預估的,本來兩年才會磨損壞的設備可能一年就壞掉了,甚至半年就壞掉了。
3.實施TPM活動
TPM的意思就是“全員生産維修”。
這是日本人在20世紀70年代提出的,是一種全員參與的生産維修方式,指通過開展全體員工參與的生産維修活動,使設備性能達到最優。它的重點在于“生産維修”和“全員參與”。
人的健康是與自己的關系大,還是與醫生的關系大?當然是自己。
同樣的,設備的好壞與使用設備的人的關系大,還是與修設備人的關系大?當然是使用設備的人。這就是TPM的重點,隻有讓生産員工參與保養設備,才能保證設備的正常運轉。
當然,所有這些的前提是做好5S,TPM最基本的三項維護便是清掃、給油、鎖螺絲。當然,現在設備越來越複雜,肯定不止這三項,但一定不能少了這最基本的三項。
4.實行全面設備管理
TPM還有一個問題需要考慮,即兩個不同廠家的設備A、B,功能都一樣,産量也一樣,品質也差不多,A是35萬元,B是30萬元,買哪一台?有人說那還用問嗎,那就買B。不一定。買回來30萬元,可能後面整個生産過程都要花錢——備品、備件、維修。假設全部算起來,A需要再花10萬元,B需要20萬元,那麼A的總價格就是45萬元,B就是50萬元。你說應該買哪個?顯而易見,買設備B。
這方面最典型的例子就是噴墨打印機與激光打印機。激光打印機雖然貴,但是後面便宜了,而噴墨打印機的那個墨盒很貴。我們買哪個?看你的打印量,打印很少的買噴墨打印機,打印多的買激光打印機。所以,設備管理要全面,要對選設備的型号、設計設備、制造設備一直到設備報廢的整個過程進行管理。因此,設備不一定要買最便宜的,而要買最合适的。
中國奶制品相關行業,最賺錢的企業是哪家?有人會說是蒙牛或伊利,其實都不是,而是給這些奶制品企業提供包裝的利樂。這聽上去有些不可思議,但卻是事實。利樂發明了利樂枕包裝,剛開始是免費提供機器給奶制品企業使用,但是當企業對其産生依賴後,它就開始賺錢了,因為它已經壟斷了這個行業。
所以,一定要考慮設備整個生命周期中所消耗的總成本,而不隻是考慮采購價格。
六、減少空間
中國很多企業喜歡建造大廠房,設備一字擺開,這并不是件好事情。國外有一些企業,包括廣東的一些民營企業,他們的空間利用率都是非常高的,設備很緊湊。這有什麼好處呢?
首先,設備越緊湊,搬運距離越小。
其次,場地成本也是成本。例如,你的廠房是20萬平方米,但其實隻要10萬平方米就可以擺下現有的設備了,那你就多付一半的租金及廠房的折舊費。
我去了一家北京的日資企業,企業内所有管理人員都是中國人。他們告訴我一個問題,這家企業給他們核定的工資比較低。後來我們就在一起探讨為什麼會這樣。
我就告訴這些管理人員:日本人怎麼給我們核定工資呢?他們是根據日本那邊廠房、設備消耗及員工工資來定的。例如,日本那邊廠房10萬平方米就夠了,我們這裡用了20萬平方米,多出來的10萬平方米就用掉了一大筆錢。這方面花費的錢多了,員工工資自然就少了。
工作的地方不是越大越好,而是越小越好。當然,小也要有個度,過了那個度也不好。企業給工人加一點工資就覺得很心疼,但是廠房那麼浪費,占那麼多地方就不心疼?其實,員工的工資是小浪費,廠房才是大浪費。所以,一定要注意,空間越小越好,這也是降低生産成本的方法。
當然,很多時候,廠房的大小已經固定了,沒辦法了。但是,我們能不能在廠房不變的情況下,提升産能呢?
通常,消除輸送帶生産線、縮短生産線、把分離的工作站并入主體生産線、減少搬運等措施,都會減少生産對空間的需求。
另外,建造U形生産線,也能減少生産對空間的需求。一般設備的擺放都是一字擺開,很壯觀。但是一字擺開很占工作場地,所以現在提倡采用U形生産線,這樣可以減少一半的位置。工作場地是不是成本?是很重要的成本,尤其是在場地租金很高的時候。即使是自己的場地,采用U形生産線,便可以在同等的場地内多安裝生産線,不是更好?而當你想擴大産能的時候,不要馬上想着去建新的生産廠房,而要看看現有的場地能不能通過用心布置,省出位置擺放更多的生産線。
七、縮短生産交期
交期是什麼?交期是從企業支付購進材料及耗材開始,到企業收到售出貨物的貨款的時間為止的整個過程。因此,交期時間代表了資金的周轉速度。生産管理的職責就是将産品的生産過程盡量縮短,過程越短,成本越低。
交期會受到産品或服務質量的影響。換句話說,我們每一件事情都認認真真,每一個産品傳給下一個工序都是質量合格的,交期就會縮短。
以後,訂單的交期越來越短将成為一個趨勢。應對短交期有一個很好的方法,就是我們前面提到的JIT生産方式。
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