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雪蛤的做法有哪些

更新时间：2024-09-28 14:23:19

　　1、将雪蛤放入冷水中浸泡約8小時以上，待完全泡發後挑去其中雜質待用。

　　2、幹紅棗剝除棗核，蓮子剝去苦芯，一同用流動水沖洗幹淨。

　　3、将泡發的雪蛤、幹紅棗、蓮子、片糖及水放入炖盅内，蓋上蓋子。

　　4、最後将炖盅放入蒸鍋中，小火蒸制約2小時即可。

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