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怎樣才可以把糖醋排骨燒的酥軟

更新时间：2024-11-14 17:12:14

　　将糖醋排骨燒酥軟的方法如下：

　　第一步：往炒鍋内放入水，燒開後倒入排骨，其目的是去血沫，然後夾出排骨。

　　第二步：重新在炒鍋内放入兩小碗水，倒入排骨，加入糖，醋，醬油，用中火燒開，呈沸騰狀态，之間需經常翻炒，以保持酥軟，直到把水燒幹，油花浮出為止，此時倒入芝麻炒香，即可裝盤。

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