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怎麼炒酸辣土豆絲

更新时间：2024-10-08 20:43:22

怎麼炒酸辣土豆絲?首先将将土豆削皮，切成絲，用涼水沖洗瀝幹水分，我來為大家科普一下關于怎麼炒酸辣土豆絲?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎麼炒酸辣土豆絲

首先将将土豆削皮，切成絲，用涼水沖洗瀝幹水分。

将香菇、胡蘿蔔、青椒洗淨切絲，用開水氽一下撈出。

炒鍋放油燒熱，下入蔥花、姜絲爆鍋，倒入土豆絲煸炒至發軟。

加入青椒、香菇、胡蘿蔔、鹽、味精、料酒稍加翻炒。

最後用水澱粉勾薄芡，淋上熟油，出鍋即成。

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