1、電磁爐長期燒菜健康。
2、一般按正确的方法烹調的食物,不會對人體造成傷害。而且電磁爐是一種十分安全的竈具。一般微波爐的工作頻率為幾千兆赫,有害于人體健康,而電磁爐的振蕩頻率隻有20~30千赫,對人體無任何傷害。