肉挂是樟科,樟屬中等大喬木,樹皮灰褐色;葉互生或近對生,長橢圓形至近披針形,邊緣軟骨質,内卷,綠色,有光澤,無毛,葉柄粗壯;圓錐花序腋生或近頂生。
肉挂的樹皮、葉及“桂花”均有強烈的肉挂味,其中以桂花最濃,依次為花梗、樹皮及葉;枝、葉、果實、花梗可提制桂油,桂油為合成桂酸等重要香料的原料,用作化妝品原料,亦供巧克力及香煙配料,藥用作矯臭劑、驅風劑、刺激性芳香劑等,并有防腐作用。
肉挂是樟科,樟屬中等大喬木,樹皮灰褐色;葉互生或近對生,長橢圓形至近披針形,邊緣軟骨質,内卷,綠色,有光澤,無毛,葉柄粗壯;圓錐花序腋生或近頂生。
肉挂的樹皮、葉及“桂花”均有強烈的肉挂味,其中以桂花最濃,依次為花梗、樹皮及葉;枝、葉、果實、花梗可提制桂油,桂油為合成桂酸等重要香料的原料,用作化妝品原料,亦供巧克力及香煙配料,藥用作矯臭劑、驅風劑、刺激性芳香劑等,并有防腐作用。