腸粉本身的熱量不算太高,但是吃多了是會發胖的。腸粉按地理(口味)區分較出名的有廣州的西關腸粉、普甯腸粉、揭陽小巷裡的潮汕腸粉、潮州潮汕腸粉、雲浮的河口腸粉、梅州的客家腸粉、郁南的都城腸粉、澄海腸粉、饒平腸粉、惠來腸粉等。