1、原料:羅漢果1個、兔肉300克、莴苣100克、姜1小塊、蔥1根、鮮湯300克;食鹽4克、味精3克,料酒、醬油各10克
2、莴苣去皮,切成3厘米左右的塊;姜切片,蔥切段。
3、羅漢果洗淨、打破;兔肉洗淨,切成3厘米見方的塊。
4、炒鍋入油,燒至六成熱時,加入姜、蔥爆香,放入兔肉、羅漢果、莴苣拌炒。
5、加入鮮湯和所有的調味料,燒至兔肉熟透即成。
1、原料:羅漢果1個、兔肉300克、莴苣100克、姜1小塊、蔥1根、鮮湯300克;食鹽4克、味精3克,料酒、醬油各10克
2、莴苣去皮,切成3厘米左右的塊;姜切片,蔥切段。
3、羅漢果洗淨、打破;兔肉洗淨,切成3厘米見方的塊。
4、炒鍋入油,燒至六成熱時,加入姜、蔥爆香,放入兔肉、羅漢果、莴苣拌炒。
5、加入鮮湯和所有的調味料,燒至兔肉熟透即成。