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自已榨的油一燒熱起沫怎麼辦

更新时间：2024-11-10 17:52:36

　　原因：

　　1、因為油中水分含量比較重，導緻加熱後水分變成水蒸氣産生氣泡，從而産生泡沫，但這種原因産生的泡沫是透明的，且經過一段時間的加熱後泡沫就慢慢的消失。

　　2、因為油中雜質較多，一般民間用榨油機自己加工的食用油沒有過濾掉雜質，這種油在使用過程中，壺底有明顯的雜質，且使用這種低油炒菜時，會發現産生大量的泡沫，但這種雜質對人體無害，可以大膽食用。

　　解決辦法：

　　1、在産生氣泡時丢入姜片，但是泡沫太多效果将不會很明顯。

　　2、将花生油燒熱後放入容器沉澱，漂去雜質。

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